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Voici une liste de vocabulaire FLE sur le thème des aliments. Une version en PDF est disponible en bas de l’article. Vous pouvez utiliser cette liste de plusieurs manières :
- Affichez-la en classe lorsque vous travaillez ce type de lexique.
- Utilisez-la en classe inversée.
- Donnez-la comme fiche de révision après un cours.
- Faites compléter la liste par vos apprenants.
Les fruits
- L’ananas (m)
- La banane
- Le citron
- La fraise
- L’orange (f)
- La pêche
- La poire
- La pomme
- Le raisin
- La framboise
- La tomate
Les légumes
- La carotte
- L’oignon (m)
- Le poireau
- Le poivron
- La pomme de terre
- La salade
- L’aubergine (f)
- La courgette
- Les haricots verts
Les condiments
- Le sel
- Le poivre
- Le sucre
- La moutarde
- Le ketchup
- La mayonnaise
- Le vinaigre
- Les herbes (persil…)
- Les épices
Les produits laitiers
- Le lait
- Le fromage
- Le yaourt
- Le camembert
- Le beurre
- La crème fraîche
- La crème chantilly
La viande
- Le porc
- Le bœuf
- Le poulet
- La dinde
- La saucisse
- La charcuterie
- L’œuf
Pour accompagner
- Les pâtes
- Les frites
- Le riz
Les produits sucrés
- Le gâteau
- La glace
- La tarte
- Le bonbon
- La barre chocolatée
Les boissons
- L’eau (gazeuse ou plate)
- Le vin
- La bière
- Le jus de fruits
- Le cocktail
- Le soda
- Le café
- Le thé
- Le chocolat chaud
Verbes de la cuisine
- Rincer
- Laver
- Couper
- Éplucher
- Peler
- Faire cuire
- Faire refroidir
- Mélanger
- Verser
- Sécher
- Ajouter
- Battre
- Beurrer
- Décorer
- Égoutter
- Farcir
- Mixer
- Râper
- Rôtir
Adjectifs pour qualifier un aliment / plat
- Délicieux (-euse)
- Bon(ne)
- Fade
- Aromatique
- Salé(e)
- Sucré(e)
- Acide
- Amer (-ère)
- Immangeable
- Savoureux (-euse)
- Original(e)
- Banal(e)
- Surgelé(e)
- Mauvais(e)
- Cuit(e)
- Chaud(e)
- Froid(e)
- Épicé(e)
- Frais (fraîche)
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isabelle60b71eb3ed606 –
Bonjour,
Merci pour cette liste. Juste une petite remarque, il manque la rubrique des poissons et fruits de mer, au cas où vous aimeriez la mentionner.
kosa210 –
Je ne sais pas comment acceder a cette liste…et a toutes les listes de vocabulaire, qui s’affichent seulement sur un screen…
Benoit Villette –
Bonjour,
en bas du “screen”, il y a un bouton dans le cadre bleu avec une flèche vers le bas. Ce bouton vous permet de télécharger le fichier pdf.
Marcel Mersier –
Merci pour votre support pédagogique. Je me demandais toutefois s’il vous serait possible d’en faire une version avec articles indéfinis/partitifs. En effet, les supports péda utilisent quasi toujours les articles définis alors que lorsqu’on cuisine on utilise les articles indéfinis.